Dentro de la convocatoria de la ayuda InnovaPeme 2022, subvencionada por la Agencia Gallega de Innovación, Fariñas das Mariñas plantea el presente proyecto con el objetivo de lograr el desarrollo y la integración de nuevos procesos automatizados, que permitan favorecer la creación mejorada de nuevos productos de panadería, todo ellos gracias al fomento de un nuevo ecosistema de I+D+i en la empresa.